HomepagePresse und PublikationenMedien-PortalChocoFoil: Regenbogenschokolade zum Selbermachen
15. Dezember 2020

ChocoFoil: Regenbogenschokolade zum Selbermachen

Der Spitzenkoch und TV-Moderator Sandro Zinggeler und das CSEM haben gemeinsam eine Technik entwickelt, um Schokolade in allen Regenbogenfarben schimmern zu lassen – kom-plett ohne Zusatzstoffe. Die Technik basiert auf einer lebensmittelechten Folie mit struktu-rierter Oberfläche und wurde kürzlich durch das Start-up ChocoFoil lanciert.

ChocoFoil: Homemade rainbow chocolate
Medienmitteilung

Ähnliche Medienmitteilungen

Dolphin trapped in a plastic bag

7. April 2021

Ein Sensor der nächsten Generation zum Messen der Mikroplastikmenge in unseren Ozeanen

EU-finanziertes NAUTILOS-Projekt: die CSEM-Ingenieurinnen und Ingenieure entwickeln einen Sensor für die kontinuierliche Erfassung und Messung der Mikroplastikkonzentration in unseren Meeren und Ozean...

From left to right: Pierre-Jean Alet, Group Leader of Digital Energy at CSEM, and Marc-Etienne Jan, CEO of Digitel, unveil their predictive AI-based technology to reduce energy costs for supermarkets  

5. November 2024

Amicool revolutioniert Kühlung in Supermärkten mit Energieeinsparungen und weniger Lebensmittelverlusten 

Amicool, eine KI von CSEM und Digitel, optimiert Energieverbrauch und verhindert Ausfälle für nachhaltige Kühlung in Supermärkten....

CSEM male & female employees

14. June 2019

Mission: Frauen in die Forschung

Die grösste Herausforderung bleibt, weibliche Mitarbeitende zu finden. Auch nach jahrelangem Engagement dafür, mehr Frauen für technische Berufe zu begeistern, beträgt der Frauenanteil am CSEM bloss 1...