15. Dezember 2020

ChocoFoil: Regenbogenschokolade zum Selbermachen

Der Spitzenkoch und TV-Moderator Sandro Zinggeler und das CSEM haben gemeinsam eine Technik entwickelt, um Schokolade in allen Regenbogenfarben schimmern zu lassen – kom-plett ohne Zusatzstoffe. Die Technik basiert auf einer lebensmittelechten Folie mit struktu-rierter Oberfläche und wurde kürzlich durch das Start-up ChocoFoil lanciert.

ChocoFoil: Homemade rainbow chocolate
Medienmitteilung

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